ЕКОНОМЕТРИЧНИЙ АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ТИМЧАСОВОГО РОЗМІЩУВАННЯ Й ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ У 2013-2017 Р.Р.

Автор(и)

  • Дмитро Воронець Київський національний економічний університет ім. Вадима Гетьмана;, Ukraine

Ключові слова:

готельно-ресторанний бізнес; економетричний аналіз; лінійний тренд; коефіцієнт детермінації; дисперсійний аналіз

Анотація

В роботі проведений економетричний аналіз діяльності підприємств тимчасового розміщування й організації харчування у 2013-2017 роках на основі даних Державної служби статистики України. Зроблено первинну оцінку наявності тренду та досліджена кореляція досліджуваних показників. Виявлено, що ринок тимчасового розміщування й організації харчування України почав активно розвиватися з 2014 року, відбувається стрімке зростання кількості нових підприємств та ліквідація молодих підприємств, яким менше одного року, що свідчить про легкість входу на ринок та жорстку конкуренцію. Проведений аналіз та побудована модель дали змогу виявити найперспективніші шляхи інвестування та зробити висновок про правильність виявлених тенденцій, порівнявши прогнозне значення показників на 2018 рік з фактичними даними.

Біографія автора

Дмитро Воронець, Київський національний економічний університет ім. Вадима Гетьмана;

здобувач

Посилання

Довгаль, Г. В. Розвиток готельно-ресторанного та санаторно-курортного комплексу як складова інтенсифікації економіки України / Г. В. Довгаль, Н. І. Данько // Вісник Харківського національного університету ім. В. Н. Каразіна. – 2013. – № 1042. – С. 115–118.

Нечаюк, Л. І. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент [Електронний ресурс] / Л. І. Нечаюк, Н. О. Телеш. – К. : Центр навчальної літератури, 2003. - 348 с. – Режим доступу: http:// tourlib.net/books_ukr/nechauk22.htm.

Топольник, В. Г. Кількісна оцінка якості готельного продукту: монографія / В. Г. Топольник, А. Ц. Бутова, І. В. Кощавка, А. В. Полякова. – Донецьк : ДонНУЕТ. – 2013. – 208 с.

Янчев, А. В. Теоретичні основи організації обліку на підприємствах індустрії гостинності: міжнародний аспект [Електронний ресурс] / А. В. Янчев, Л. О. Кирильєва, О. В. Топоркова, Д. Д. Кирильєва // // Економічна стратегія і перспективи розвитку: збірник наукових праць. – Харків: ХДУХТ, 2014. – Випуск 1(19). – С. 65-73. – Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/ esprstp_2014_1_8.pdf

База «аналіз ринків» [Електронний ресурс] // ProConsulting : [сайт]. – Режим доступу: https://pro- consulting.ua/base/analiz-rynka-ukrainy?level1=retail_trading&level2=public_food&stat=1

Обсяг реалізованої продукції (товарів, послуг) суб’єктів великого, середнього, малого та мікропідпрємництва за видами економічної діяльності у 2010-2017 роках [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України : [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/fin/pssg/pssg_u/orpsg_vsmm_ek_2010_2017_u.xlsx

Обсяг виробленої продукції (товарів, послуг) суб'єктів господарювання за видами економічної діяльності у 2013- 2017 роках [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України : [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/fin/pssg/pssg_u/ovpsg_ek_2013_2017_u.xlsx

Показники балансу великих та середніх підприємств за видами економічної діяльності станом на 30 вересня 2018 року [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України : [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/fin/sbp/sbp_u/sbp_318_u.htm

Кількість підприємств, кількість зайнятих та найманих працівників за видами економічної діяльності у 2013-2017 роках [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України : [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2018/fin/pdp/pdp_u/kpkzn_ek_2010_2017_u.xlsx.

Диспресійний аналіз. Справка [Електронний ресурс] // Zooinformatika : [сайт]. – Режим доступу: http://zooinformatika.narod.ru/spravka5.html.

Введение в множественную регрессию [Електронний ресурс] // Путь воина : [сайт]. – Режим доступу: http://baguzin.ru/wp/vvedenie-v-mnozhestvennuyu-regressiyu/.

Кількість суб’єктів господарювання за видами економічної діяльності у 2017 році [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України : [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2014 /fin/osp/ksg/ksg_u/ksg_u_17.htm.

Календар оприлюднення інформації на 2019 рік (Cтатистична інформація/Економічна статистика) [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України: [сайт]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/plansite /2019/statinform2_2019.htm.

##submission.downloads##

Опубліковано

2021-05-18

Номер

№ 1(9) (2018): ЧЕРНІГІВСЬКИЙ НАУКОВИЙ ЧАСОПИС

Розділ

УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ

Ліцензія

Creative Commons License

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

1. Політика, яка рекомендується журналам, що пропонують відкритий доступ Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
  1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).